Выращивание на древесных брёвнах

Медленный, но устойчивый способ выращивания древесных видов на свежих брёвнах подходящей породы.

Подходит для

• Древесные брёвна
• Инокуляция брёвен грибными дюбелями
• Шиитаке

Основной процесс

1. Выбрать здоровую древесину без признаков других грибов.
2. Просверлить отверстия по схеме.
3. Внести дюбели или зерновой инокулят и закрыть отверстия воском.
4. Выдерживать брёвна в тени, не допуская длительного пересыхания.
5. После освоения стимулировать плодоношение по требованиям вида.

Контроль

• Следить за температурой внутри субстрата, влажностью поверхности и воздухообменом.
• Подписывать партию, дату инокуляции и изменения режима.
• Переводить на плодоношение только полностью освоенный и чистый материал.

Ограничения и риски

• Колонизация занимает месяцы.
• Старая или уже заселённая древесина даёт слабый результат.
• Прямое солнце и пересыхание повреждают мицелий.

Связанные материалы: Температура, влажность, CO₂ и свежий воздух, Диагностика проблем при выращивании грибов.