Справочник
Культуры
Вешенка КЧ Китайский чёрный
Pleurotus ostreatus
Темный плотный штамм устричной вешенки Хорошо подходит для прохладного и умеренного плодоношения Ценится за плотность, внешний вид и транспортабельность
Вешенка Р-88
Pleurotus ostreatus · Р-88
Коммерческий штамм устричной вешенки, параметры могут отличаться у разных поставщиков Лучше вести как прохладно-умеренную серую вешенку и уточнять паспорт штамма Главный контроль: свежий воздух, влажность без мокрой поверхности, чистый субстрат
Вешенка Этна P190
Pleurotus ostreatus · Этна P190
Коммерческий штамм, точные параметры лучше брать у продавца мицелия По поведению вести как серую/итальянскую производственную вешенку Хороший кандидат для сравнения по скорости, цвету и плотности с Р-88 и КЧ
Вешенка голубая королевская
Pleurotus
Вешенка голубая королевская — коммерческое/любительское название штамма вешенки с признаками, близкими к голубой вешенке и королевской вешенке. Обычно её ценят за плотное плодовое тело, красивый серо‑голубой оттенок на ранней стадии и более мясистую текстуру по сравнению с обычной серой вешенкой.
Вешенка небродийская
Pleurotus nebrodensis
Редкая и сложная вешенка, не лучший вариант для новичка Требует прохладного плодоношения и часто холодового стимула Медленнее и капризнее обычной серой, синей или лимонной вешенки
Вешенка синяя колумбийская
Pleurotus ostreatus
Прохладолюбивая синяя/голубая вешенка Самый красивый цвет обычно на холодном старте плодоношения Быстрая, урожайная, но требует хорошего воздухообмена
Ганодерма многоплодная
Ganoderma multipileum
Теплолюбивая ганодерма, близкая к группе рейши Может расти в форме «рогов» или лакированных шляпок Медленнее пищевых грибов и требует терпения
Ежовик гребенчатый Beard
Hericium erinaceus
Коммерческий штамм Hericium erinaceus Ориентирован на выраженную «бородатую» форму Требует чистого воздуха, умеренной прохлады и аккуратной влажности
Ежовик гребенчатый Pride
Hericium erinaceus · Pride
Коммерческий штамм Hericium erinaceus Любит чистый воздух и стабильную влажность Формирует белые плотные плодовые тела с мягкой текстурой
Королевская Вешенка
Pleurotus eryngii
Растет быстро в LC, большие сгустки, разбивать по чаще в процессе роста Растет медленно в зерне по моим наблюдениям
Лимонная вешенка
Pleurotus citrinopileatus
Теплолюбивая, в холоде стартует плохо Очень быстро растет и быстро перезревает Красивая желтая, но хрупкая и плохо хранится
Рейши TF-05
Ganoderma · TF-05
Жидкая культура рейши для древесных блоков Теплолюбивая и медленная по сравнению с вешенкой Может давать рога или лакированные шляпки в зависимости от воздуха
Шиитаке 5000
Lentinula edodes · 5000
Штамм Lentinula edodes для древесных блоков Требует длительного созревания и побурения блока Плодоносит иначе, чем вешенка: через отдых, стимуляцию и волны